Cherry Batanga är en modern variation på den klassiska Batanga – en mexikansk cocktail bestående av tequila, lime, cola & salt. Originalet tillskrivs Don Javier Delgado Corona på La Capilla i Tequila, Jalisco, & är känd för sin enkla men effektiva balans.

Denna version bygger vidare på originalet genom att introducera maraschinokörsbär & dess lag, vilket tillför ett extra lager av fruktighet & djup. Kombinationen av körsbär & cola förstärker drinkens sötma & ger en mer komplex smakprofil, samtidigt som den klassiska strukturen bevaras.