Sommaren 2011 fylldes ett bourbonfat med Glentauchers. Efter sex år överfördes whiskyn till en ny 1st fill bourbon barrel på 200 liter, där 178 liter mognade vidare. Luftspalten ökade med åren, vilket intensifierade esterproduktionen. Glentauchers är i grunden ett fruktigt destillat, använt i Ballantine’s blend & efter ytterligare sex år utvecklade whiskyn tropiska nyanser, djup päronsmak & friska, gräsiga toner. Eftersmaken bjuder på en krämig sötma, kokta päron & en touch av kanel.

Smaknoter
Vid 54,7% styrka framträder en intensiv & fruktig karaktär, med aromer av tropisk frukt & Juicy Fruit, samt inslag av Golden Delicious. Mandel & subtila parfymtoner kompletteras av syrliga inslag & vingummilika nyanser. Smaken är fyllig med exotisk frukt & frisk vit persika som övergår i krämiga ektoner & en hint av kokos. Eftersmaken är lång, med inslag av äpple, fruktkarameller & brända eknoter.

Vintage Drams är skapat av Henrik Aflodal som även driver Spirits News, en av Sveriges största sajter för whisky m.m