Red Hook Red Hook skapades av bartendern Vincenzo Errico på Milk & Honey i New York City i början av 2000-talet. Den är en av flera cocktails som utvecklades under denna tid, vilka alla är varianter av Manhattan & är uppkallade efter olika Brooklyn-stadsdelar (andra inkluderar “Greenpoint” & “Bensonhurst“). Red Hook representerar den moderna cocktailrensningen […]

Facit Old Fashioned “Vår helsvenska variant på den odödliga klassikern. I definitonen en Old Fashioned, en Facit Old Fashioned. Då den innehåller just sprit, socker, bitters och vatten. Skillnaden? En skvätt punsch. Inte så klassiskt, men otroligt gott. Punsch gör allt bättre, som jag brukar säga! För att kunna göra denna drink och många andra […]

Blood and Sand “Blood and Sand” döptes efter en film med samma namn från 1922, som i sin tur var baserad på en spansk roman. Filmen, som är en tjurfäktarepos med Rudolph Valentino i huvudrollen, var en stor hit & cocktailen blev populär på samma tid. Trots den ovanliga kombinationen av ingredienser, har drinken blivit […]

Vieux Carre Vieux Carré skapades av bartendern Walter Bergeron på Hotel Monteleone i New Orleans, en plats känd för dess berömda roterande Carousel Bar. Bergeron skapade cocktailen på 1930-talet, & den var tänkt att vara en hyllning till stadens franska kvartal, som är känt som “Vieux Carré” på franska. Trots att den kanske inte är […]

Whisky Smash Whisky Smash har rötter som går tillbaka till 1800-talet, & det var en av många “smash” -drycker som var populära vid den tiden. En “smash” är i grund & botten en cocktail gjord med en spritbas, socker, vatten & färska säsongens frukter &/eller örter, muddlade tillsammans. Det var en populär kategori av drycker […]

Paper Plane Paper Plane skapades 2007 av den australienska bartendern Sam Ross när han jobbade på den berömda baren Milk & Honey i New York City. Sam Ross är också känd för att ha skapat en annan modern klassiker, Penicillin-cocktailen. Namnet på drinken kommer från en låt av M.I.A., “Paper Planes”, som spelades ofta i […]

Sazerac Sazerac har sitt ursprung i mitten av 1800-talet i New Orleans, Louisiana. Den ursprungliga cocktailen var faktiskt baserad på konjak & skapades av Antoine Amédée Peychaud, en apotekare & skaparen av Peychaud’s Bitters. Drinkens namn kommer från Sazerac de Forge et Fils, en konjak som ursprungligen användes i cocktailen. Under 1870-talet, på grund av […]

Irish Coffee Irish Coffee skapades först av Joe Sheridan, en kok & bartender på Foynes flygplats i County Limerick, Irland, under 1940-talet. Enligt historien kom Sheridan på idén en kall vinterkväll då han ville värma upp en grupp amerikanska turister som hade kommit tillbaka till flygplatsen efter att deras flyg hade blivit inställt på grund […]

Lynchburg Lemonade Cocktailen skapades på 1980-talet av en Alabama-bartender vid namn Tony Mason. Historien säger att Mason skapade Lynchburg Lemonade i ett försök att sätta sin bar på kartan & organisera ett evenemang som kallades “Lynchburg Lemonade Day”. Han hävdade senare att Jack Daniel’s stulit hans recept & använde det i en nationell reklamkampanj utan […]

Mint Julep Mint Julep har en lång historia som sträcker sig tillbaka till 1700-talet. Ursprungligen användes termen “julep” för att beskriva en söt dryck som användes för att maskera smaken av medicin. Mint Julep, som vi känner till den idag, började bli populär i södra USA på 1700- & 1800-talet, där den serverades som en […]