Mañana Daiquiri är en variant av daiquiri som dokumenterats i modern cocktaillitteratur, & receptet anges som “adapted from David A. Embury’s The Fine Art of Mixing Drinks (1948)”.  Drinken syns alltså som ett exempel på hur den klassiska rom–syra–socker-formeln kan ges en fruktigare twist med aprikossmak & grenadin.

Namnet “Mañana” (spanska för “imorgon”) antyder en lättsam attityd – en drink att spara till senare eller njuta utan alltför stor formalitet. Kombinationen frukt, rom & citron speglar en cocktail med resa i tanken till soliga dagar & enkel elegans.