Deansgate är dokumenterad i Café Royal Cocktail Book (Coronation Edition), sammanställd av William James Tarling, chefbartender vid Café Royal i London. Boken från 1937 samlade ett stort antal internationella cocktails från tidens barscen & publicerades i samband med kung George VI:s kröning.

Drinkens namn syftar sannolikt på Deansgate, en av Manchesters mest kända huvudgator. Under 1930-talet var det vanligt att cocktails döptes efter platser, hotell eller stadsdelar, vilket gav drinken en geografisk identitet snarare än att hänvisa till en specifik bartender.

Deansgate är ett tydligt exempel på mellankrigstidens romcocktails där citrus & sötma balanseras med enkla men eleganta proportioner. Kombinationen av honung & lime var särskilt populär under perioden & förekommer i flera samtida drinkar från brittiska & europeiska barer