Angel´s Draft
Angel’s Draft skapades 2009 av bartendern Matthew Dakers. Dakers, känd för sin kreativitet & skicklighet inom mixologi, utvecklade denna cocktail som en hyllning till klassiska smaker med en modern twist. Genom att kombinera ljus rom med gul Chartreuse & fräscha ingredienser som limejuice & mynta, skapade han en balanserad & aromatisk drink som snabbt blev populär bland cocktailentusiaster. Äggvitan bidrar med en silkeslen textur & ett attraktivt skum på toppen, vilket gör Angel’s Draft både visuellt tilltalande & smakmässigt tillfredsställande.
Svårhetsgrad:
Medel
Angel´s Draft
Denna drink erbjuder en uppfriskande & komplex smakprofil där ljus rom kombineras med örtiga toner från gul Chartreuse, syrlighet från limejuice, sötma från agavesirap & en subtil bitterhet från grapefruktbitters. Tillsatsen av färska myntablad & äggvita ger drinken en mjuk textur & en aromatisk finish.
Ingredienser
- 45 ml Ljus rom
- 7,5 ml Gul Chartruese
- 15 ml Limejuice
- 7,5 ml Agave
- 1 Stänk Grapefruktbitters
- 3 st Myntablad
- 1/2 Äggvita
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser i en shaker
- Skaka utan is, torrskaka, tills ett skum har bildats
- Tillsätt is & skaka tills väl kylt
- Sila upp i valt glas & garnera med myntablad
Rekommenderad utrustning
