Dry Martini
Termen "dry" i Dry Martini hänvisar till användningen av torr vermouth, som är mindre söt än söt vermouth. I allmänhet innebär en "dry" att det används mindre vermouth; ju mindre vermouth, desto "torrare" martini.
Ursprunget är lite oklart, men det tros ha utvecklats från en tidigare cocktail känd som Martinez. Martinez, som serverades på mitten av 1800-talet, var en blandning av gin, söt vermouth, maraschino likör & angostura bitters. Dry Martini, som vi känner den idag, började bli populär under 1900-talets första decennium. Även om ursprunget till namnet "martini" är okänt, finns det flera teorier, inklusive att det namngavs efter Martini & Rossi-vermouth, som var populärt vid den tiden.
En annan intressant aspekt är dess koppling till den berömda frasen "skaka, inte röra". Denna fras populariserades av Ian Fleming i hans James Bond-böcker och -filmer, där Bond ofta beställer sin martini på detta sätt. Traditionellt sett rörs dock en martini, eftersom skakning kan leda till en "molnig" cocktail med små isbitar. Skakning anses dock kunna bidra till en kallare drink samt mer utspädd av vatten. Således blir en skakad version "snällare" rent spritmässigt.
Vad du sedan väljer för tillbehör till din Dry Martini är helt upp till dig. Gröna oliver, syltlök, en citronzest eller kanske neat, som sagt, du väljer.
Svårhetsgrad:
Medel
Dry Martini
Ingredienser
- 60 ml Gin
- 10 ml Torr vermouth
Instruktioner
Dry Martini
- Lägg is i ett mixerglas
- Häll över gin och vermouth
- Rör om med en barsked tills det är väl kylt. Ju längre du rör desto kallare men också mer utspädd drink. Ju mer utspädd desto "snällare" smakprofil
- Sila i ett välkyldt martiniglas
- Garnera med en oliv eller en citronzest
Video
Fler Artiklar & Recept med Gin
En Dry Martini serveras på bästa sätt genom noggrannhet i detaljer. Se till att du har ett kylt glas, bra ingredienser & bra is. Rör cocktailen tills väl kyld.
En torr vermouth av hög kvalitet, som Noilly Prat eller Dolin Dry, är idealisk för en Dry Martini.
Ja, en Martini gjord med vodka istället för gin kallas för en Vodka Martini.
Kvalitetsgin med balanserade smaker, som t ex Tanqueray eller Bombay Sapphire, är bra val för en Dry Martini.
En Dry Martini innehåller endast gin & torr vermouth, medan en Dirty Martini också innehåller en skvätt olivspad & garneras med oliver.
En perfekt Dry Martini görs genom att förstå sina personliga preferenser. Hur mycket gin kontra vermouth vill du ha, vill du ha oliv eller citron? Hur kall vill du ha den m.m
En Dry Martini är en klassisk cocktail som består av gin & torr vermouth, garnerad med en oliv eller en citronskiva.
