Depth Bomb Depth Bomb är en väletablerad cocktail som har dokumenterats i flera klassiska cocktailböcker genom åren. Den kombinerar brandy & apple brandy med grenadin & citronjuice, vilket ger en djup & balanserad smakprofil. Drinkens namn kan associeras med den kraftfulla smakupplevelsen & dess rika karaktär, där brandyns fyllighet & äppelbrandyns fruktiga undertoner möter en […]

Queen Bee Queen Bee härrör från Charles H. Bakers ikoniska bok The South American Gentleman’s Companion, en samling av reseskildringar & cocktailrecept från Bakers äventyr världen över. Denna specifika cocktail är inspirerad av de smaker & ingredienser han stötte på under sina resor i Sydamerika, där äppelbrandy & honung användes i olika drycker & rätter. […]

Stinger Stinger tros ha skapats under början av 1900-talet, troligen som en variation på äldre mintbaserade cocktails. Den blev snabbt populär bland societeten i New York, där den serverades på exklusiva klubbar & restauranger. Under 1920-talet, under prohibition i USA, blev den även en favorit bland dem som ville njuta av eleganta drinkar i speakeasies. […]

Apple Blow Fizz Apple Blow Fizz är en variant av den klassiska Gin Fizz, där gin ersätts med äppelbrännvin för att ge en rikare & mer fruktig smakprofil. Denna twist på en traditionell cocktail erbjuder en ny dimension som passar särskilt bra under övergångsperioder mellan säsonger, då den kombinerar värmen från äppelbrännvinet med den uppfriskande […]

Newark Newark är en hyllning till staden Newark i New Jersey & är en variant av den klassiska Brooklyn. Genom att byta ut rye whiskey mot ett äppledestillat, en sprit med djupa rötter i New Jersey samt justera övriga ingredienser, skapade Jim Meehan en drink som reflekterar regionens unika sprittradition. Svårhetsgrad: Medel Komplex & balanserad […]

Apple´s Eye Buck Apple’s Eye Buck är en modern cocktail skapad av Andrew Rice på den välrenommerade baren Attaboy i New York City. Denna drink är en del av “Buck”-kategorin av cocktails, som traditionellt innehåller en spritbas, citrus, ingefära & kolsyra. Genom att kombinera äpplebaserad sprit med ingefära & lime har Rice skapat en säsongsbetonad […]

Queen´s Knees Queen’s Knees är en modern tolkning av Bee’s Knees, en cocktail som härstammar från förbudstiden i USA. Den ursprungliga drinken skapades för att maskera smaken av dåtidens ofta undermåliga gin genom att tillsätta honung & citron. I Queen’s Knees har man vidareutvecklat receptet genom att kombinera calvados & honung med orange bitters & […]

Bombardino Bombardino är en ikonisk dryck från de italienska Alperna & har blivit en favorit bland skidåkare & vinterentusiaster. Drycken skapades på 1970-talet på en liten alpstuga nära Livigno, en skidort i norra Italien. Legenden säger att den uppfanns av en italiensk soldat som, efter en lång & kall dag, blandade varm ägglikör & brandy […]

Brandy Cocktail Brandy Cocktail är en av de tidigaste dokumenterade cocktailarna & beskrevs först av Jerry Thomas i hans banbrytande verk “How to Mix Drinks or The Bon-Vivant’s Companion” från 1862. Denna bok anses vara den första omfattande guiden till mixologi & innehåller en mängd recept på olika drinkar. Brandy Cocktail representerar en tidig form […]

Improved Brandy Cocktail Improved Brandy Cocktail är en vidareutveckling av den klassiska Brandy Cocktail & tillskrivs ofta Jerry Thomas, en pionjär inom bartenderyrket under 1800-talet. I hans bok “How to Mix Drinks” från 1862 presenteras receptet som en förbättrad version av den ursprungliga brandycocktailen, med tillsats av maraschinolikör & absint för att ge extra komplexitet […]