Marigny med cognac, calvados, citronjuice, grön chartreuse, sockerlag & aromatiska bitter

Marigny

Marigny är en modern New Orleans-cocktail skapad av Chris Hannah, den legendariske bartendern från French 75 Bar & Jewel of the South. Drinken dök upp omkring 2010-talet som en hyllning till Faubourg Marigny, ett historiskt kvarter i New Orleans känt för sin musik, kultur & franska arv.

Inspirationen kommer från klassikern Champs-Èlysées som också är döpt efter ett torg. Marigny har sedan dess etablerat sig som en ny klassiker i amerikanska cocktailbarer – ett uttryck för samtida bartenders vilja att återvända till stadens rika dryckeshistoria med precision & respekt.

intermediate

Svårhetsgrad:
Medel

Marigny

Inget betyg än
Frisk & aromatisk brandy-cocktail med tydlig fruktighet & örtig komplexitet. Kombinationen av cognac & calvados skapar en rund, fruktig bas med inslag av druva & äpple, medan grön Chartreuse tillför djup & kryddig örtighet. Citronjuice & sockerlag ger balans mellan syra & sötma, & ett stänk Angostura bitter binder samman helheten. Resultatet är en elegant, livlig & perfekt balanserad cocktail med klassisk fransk själ.
Course Drinkar
Keyword Aromatiska bitter, Calvados, citronjuice, cognac, Grön charteuse, sockerlag
Prep Time 2 minutes
Cook Time 2 minutes
Total Time 4 minutes
Servings 1

Ingredienser

  • 30 ml Cognac
  • 30 ml Calvados
  • 15 ml Grön Chartreuse
  • 20 ml Citronjuice
  • 10 ml Sockerlag
  • 2 stänk Aromatiska Bitter

Instruktioner

  • Kombinera alla ingredienser i en shaker & fyll med is
  • Skaka tills väl kylt
  • Sila upp i valt glas & garnera efter tycke
Marigny med cognac, calvados, citronjuice, grön chartreuse, sockerlag & aromatiska bitter