Ampersand
Ampersand har sitt ursprung från tidigt 1900-tal & blev först nedtecknad i cocktailböcker som publicerades runt denna tid. Drinken tros ha skapats för att spegla den sofistikerade & balanserade smakprofil som var populär i dåtidens amerikanska barer. Kombinationen av gin & cognac tillsammans med söt vermouth var en ovanlig men mycket framgångsrik mix, som gjort Ampersand till en tidlös klassiker.
Svårhetsgrad:
Medel
Ampersand
Elegant & komplex cocktail som balanserar den rika smaken av cognac med den botaniska fräschheten från gin & den söta, kryddiga tonen från söt vermouth. Drinken har en sofistikerad karaktär med ett djup av smaker där de tre huvudingrediensers kombination ger en välrundad, något fruktig & aromatisk dryck, perfekt för att avnjutas långsamt.
Ingredienser
- 30 ml Gin
- 30 ml Cognac
- 30 ml Söt vermouth
- 5 ml Orange Curacao
- 2 stänk Orange Bitters
Instruktioner
- Häll alla ingredienser i ett rörglas & fyll med is
- Rör tills väl kylt
- Sila upp i valt cocktailglas
