Death & Company är en inflytelserik cocktailbar som öppnades på nyårsafton 2006 i East Village, New York City. Baren har blivit en av de mest betydelsefulla institutionerna i den moderna cocktailrenässansen, känd för sin djupa hängivenhet till cocktailkulturen & sin innovation inom drinkskapande.

Bakgrund

Grundad av David Kaplan, har Death & Company snabbt etablerat sig som en ledare inom den globala cocktailscenen. Dess namn är inspirerat av en rad i en dikt av T.S. Eliot och syftar på att vara en plats där gäster kan uppleva en sorts “liten död” – en intensiv, njutningsfull upplevelse fri från vardagens bekymmer. Baren är designad med en intim & mörk atmosfär, vilket bidrar till dess mystiska & inbjudande karaktär.

Bidrag till cocktailkulturen

Death & Company har varit en pionjär inom cocktailvärlden, med en meny som ständigt utmanar & förnyar den klassiska cocktailupplevelsen. Bartendrarna här är kända för sin tekniska skicklighet & kreativa innovation, vilket har lett till skapandet av många nya cocktails som nu serveras världen över. Baren har också varit en viktig plattform för många nu framstående bartenders & har främjat en kultur av mentorskap & kunskapsdelning.

Utbildning & inflytande

Death & Company har också haft stor inverkan genom sin pedagogiska roll. 2014 publicerade baren en cocktailbok, “Death & Co: Modern Classic Cocktails”, som inte bara delar recept utan också filosofier & tekniker bakom baren. Denna bok har blivit en viktig resurs för både professionella bartenders & hemmixologer.

Death & Company är en inflytelserik cocktailbar som öppnades på nyårsafton 2006 i East Village, New York City. Baren har blivit en av de mest betydelsefulla institutionerna i den moderna cocktailrenässansen, känd för sin djupa hängivenhet till cocktailkulturen och sin innovation inom drinkskapande.

Bakgrund och karriär

Grundad av David Kaplan, har Death & Company snabbt etablerat sig som en ledare inom den globala cocktailscenen. Dess namn är inspirerat av en rad i en dikt av T.S. Eliot och syftar på att vara en plats där gäster kan uppleva en sorts “liten död” – en intensiv, njutningsfull upplevelse fri från vardagens bekymmer. Baren är designad med en intim och mörk atmosfär, vilket bidrar till dess mystiska och inbjudande karaktär.

Bidrag till cocktailkulturen

Death & Company har varit en pionjär inom cocktailvärlden, med en meny som ständigt utmanar och förnyar den klassiska cocktailupplevelsen. Bartendrarna här är kända för sin tekniska skicklighet och kreativa innovation, vilket har lett till skapandet av många nya cocktails som nu serveras världen över. Baren har också varit en viktig plattform för många nu framstående bartenders och har främjat en kultur av mentorskap och kunskapsdelning.

Utbildning och inflytande

Death & Company har också haft stor inverkan genom sin pedagogiska roll. 2014 publicerade baren en cocktailbok, “Death & Co: Modern Classic Cocktails”, som inte bara delar recept utan också filosofier och tekniker bakom baren. Denna bok har blivit en viktig resurs för både professionella bartenders och hemmixologer.

Sammanfattning

Death & Company är mer än bara en bar; det är en institution som har format och fortsätter att påverka global cocktailkultur. Genom sitt engagemang för innovation, utbildning och excellens har baren hjälpt till att höja standarden för vad en cocktailbar kan vara. Dess inflytande kan märkas inte bara i de drinkar som serveras utan också i de många bartenders som har utbildats under dess tak och som nu sprider dess filosofier världen över. Death & Company står som en symbol för cocktailkulturens djup, kreativitet och ständiga förnyelse.

Death & Company är mer än bara en bar; det är en institution som har format & fortsätter att påverka global cocktailkultur. Genom sitt engagemang för innovation, utbildning & excellens har baren hjälpt till att höja standarden för vad en cocktailbar kan vara. Dess inflytande kan märkas inte bara i de drinkar som serveras utan också i de många bartenders som har utbildats under dess tak & som nu sprider dess filosofier världen över. Death & Company står som en symbol för cocktailkulturens djup, kreativitet & ständiga förnyelse.

Fresa Brava med jalapeñoinfuserad tequila, gul chartreuse, jordgubbar, citronjuice & sockerlag

Fresa Brava

Fresa Brava Fresa Brava är en cocktail skapad 2009 av Phil Ward för den ikoniska baren Death & Company i New York City. Ward är en av de mest inflytelserika bartenderna inom den moderna cocktailrörelsen & var en nyckelfigur i populariseringen av agavebaserade cocktails. Han är också känd för sin roll i skapandet av den […]

Phil Ward

Phil Ward

Phil Ward Phil Ward är en av de mest inflytelserika figurerna i den moderna cocktailscenen, känd för sin roll i populariseringen av agavebaserade spritdrycker som tequila & mezcal i fina cocktails. Med en karriär som tog fart i New Yorks mest prestigefyllda cocktailbarer, har Ward bidragit till en förnyad uppskattning av dessa traditionellt mexikanska spritdrycker. […]

Final Ward görs med rye whisky, grön chartreuse, citronjuice & maraschinolikör

Final Ward

Final Ward Final Ward skapades av den kända New York-bartendern Phil Ward. Han introducerade denna twist på den traditionella Last Word under sin tid på den berömda baren Death & Co. Drinken är uppkallad efter skaparen & är ett exempel på hur klassiska cocktails kan anpassas för att utforska nya smakprofiler med olika spritsorter. Svårhetsgrad: […]

Division Bell med mezcal aperol, maraschino & lime

Division Bell

Division Bell Division Bell skapades av bartendern Phil Ward när han arbetade på den berömda New York-baren Death & Co. Cocktailen är en hyllning till bandet Pink Floyd & deras album med samma namn. Ward, som är känd för sina experimentella & nyskapande cocktails, ville skapa en drink som kombinerade de rökiga tonerna från mezcal […]

Naked and Famous med mezcal, aperol, gul chartruese & limejuice

Naked and Famous

Naked and Famous Naked and Famous skapades av Joaquín Simó under hans tid på Death & Co i New York City. Cocktailen beskrivs ofta som en blandning mellan en Last Word & en Paper Plane, vilka båda är klassiska proportionerade cocktails med lika delar. Namnet på drinken kommer av dess okonventionella kombination av ingredienser, där […]

Oaxaca Old Fashioned med tequila, mezcal, bitters & agave

Oaxaca Old Fashioned

Oaxaca Old Fashioned Oaxaca Old Fashioned skapades av den kända bartendern Phil Ward när han arbetade på Death & Co i New York City, någon gång på 2000-talets mitt. Drinken blev snabbt populär & hjälpte till att introducera mezcal, en traditionell mexikansk spritsort, till en bredare publik utanför Mexiko. Namnet “Oaxaca” kommer från den region […]