Sam Ross
Sam Ross är en välkänd & respekterad bartender inom den internationella cocktailscenen. Född & uppvuxen i Australien, började Ross sin karriär inom bartending i Melbourne innan han flyttade till New York i USA.
Ett av de mest inflytelserika stegen i Ross karriär var hans tid på den berömda New York-baren Milk & Honey under ledning av Sasha Petraske. Där hade Ross möjlighet att verkligen förbättra & visa upp sina cocktailfärdigheter, & han blev snart känd för sin noggranna & innovativa tillvägagångssätt för cocktailframställning.
Ross har skapat flera välkända cocktails, kanske mest framträdande "Penicillin" & "Paper Plane". "Penicillin" är en cocktail gjord med skotsk whisky, citronjuice, honung- & ingefärssirap & en skvätt rökig Islay whisky, medan "Paper Plane" är en balanserad blandning av bourbon, Amaro Nonino, Aperol & citronjuice.
Ross har fått flera utmärkelser för sitt arbete, inklusive Tales of the Cocktail's American Bartender of the Year 2011, & hans bar Attaboy, som han öppnade i det tidigare utrymmet för Milk & Honey, har regelbundet placerats på listor över världens bästa barer.
Ross fortsätter att ha en stor inverkan på den globala cocktailscenen genom sitt arbete som bartender, konsult & mentor. Hans passion för bartending & hans engagemang för att utveckla & förbättra cocktailkulturen gör honom till en framstående figur inom branschen.
Midnight Stinger
Midnight Stinger Midnight Stinger är en modern tolkning av den klassiska Stinger, som traditionellt består av brandy & crème de menthe. Sam Ross, känd för att skapa innovativa cocktails som Penicillin & Paper Plane, utvecklade denna variant genom att kombinera element från både Stinger & Whiskey Sour. Genom att använda bourbon & Fernet Branca, tillsammans […]
Attaboy
Attaboy Attaboy är en framstående cocktailbar belägen på Lower East Side i New York City, känd för sin minimalistiska inställning till mixologi & sitt personliga tillvägagångssätt till cocktails. Öppnad 2012 av Sam Ross & Michael McIlroy, båda alumn från den berömda baren Milk & Honey, fortsätter Attaboy traditionen av exceptionell cocktailkunskap i en avslappnad & […]
Maid in Mexico
Maid in Mexico Maid in Mexico är en variant av “Maid”-cocktailfamiljen, som ursprungligen skapades av Sam Ross, en känd bartender på den ikoniska baren Milk & Honey i New York City. Denna cocktailfamilj innehåller drinkar där huvudingrediensen är en valfri sprit, som kombineras med lime, mynta & gurka. Maid in Mexico specifikt använder reposado tequila, […]
Old Maid
Old Maid Old Maid skapades av den berömda bartenden Sam Ross vid den ikoniska baren Milk & Honey i New York City 2004. Drinken är en del av en familj av “Maid”-cocktails som Ross utvecklade, & den har blivit en stapelvara inom modern mixologi. Ross, känd för sin förmåga att balansera smaker & skapa tidlösa […]
Kentucky Maid
Kentucky Maid Kentucky Maid skapades av Sam Ross, en framstående bartender vid den berömda baren Milk & Honey i New York City. Drinken är en variant av “Old Maid”, där gin byts ut mot bourbon. Den introducerades på 2000-talet & har blivit en ikon inom modern mixologi. Kentucky Maid visar på Sam Ross’ kreativitet & […]
Milk & Honey
Milk & Honey Milk & Honey öppnade ursprungligen i New York City 1999 av Sasha Petraske och blev snabbt känt som en av pionjärerna inom den moderna speakeasy-rörelsen och craft cocktail-kulturen. Den var känd för sin diskreta entré, strikta husregler och fokus på klassiska cocktails gjorda med precision. Baren var tänkt att vara en tyst […]
Paper Plane
Paper Plane Paper Plane skapades 2007 av den australienska bartendern Sam Ross när han jobbade på den berömda baren Milk & Honey i New York City. Sam Ross är också känd för att ha skapat en annan modern klassiker, Penicillin-cocktailen. Namnet på drinken kommer från en låt av M.I.A., “Paper Planes”, som spelades ofta i […]
Sasha Petraske
Sasha Petraske 1973 – 2015 “Cocktail bartenders should drink cocktails. If you prefer a beer, you are a hypocrite and are morally wrong. You probably make bad cocktails too. It’s like being an acupuncturist and going to see a western doctor when you get sick.” Sasha Petraske var en mycket inflytelserik bartender & barägare, mest […]
Penicillin
Penicillin Penicillin skapades av bartenderen Sam Ross på Milk & Honey bar i New York City runt 2005. Ross, som också är känd för att skapa Paper Plane, designade Penicillin som en modern variant på den klassiska Whisky Sour, med tillägget av honung, ingefära & den rökiga whiskyn som ger en unik twist. Sedan dess […]
