French Maid
French Maid skapades hösten 2007 av Jim Meehan på PDT (Please Don’t Tell) inför en konstutställning arrangerad av John Pellaton från Hine Cognac.
Drinken blev snabbt en favorit & gav senare upphov till flera variationer inom den så kallade Maid-familjen, där olika spritsorter kombineras med gurka, mynta, citrus & ginger beer. Med sin blandning av klassisk cognac & fräscha, moderna ingredienser blev French Maid ett tydligt exempel på den cocktailrenässans som präglade New York under 2000-talet.
Det är en cocktail som förenar gammal & ny värld på ett naturligt sätt. Cognacen ger elegans & djup, medan gurka, mynta & ginger beer skapar en lätthet som gör French Maid till en av Jim Meehans mest uppskattade moderna klassiker.
Svårhetsgrad:
Medel
French Maid
Frisk, kryddig & elegant longdrink där cognacens fruktiga fattoner möter sval gurka & aromatisk mynta. Falernum tillför inslag av lime, kryddor & mandel, medan ginger beer ger ett pepprigt lyft & en lång, uppfriskande avslutning. Resultatet är livligt, komplext & förvånansvärt lättdrucket – en modern klassiker med både karaktär & charm.
Ingredienser
- 50 ml Cognac
- 3 skivor Gurka
- 8 st Myntablad
- 15 ml Falernum
- 25 ml Limejuice
- 10 ml 2:1 sockerlag
- 30 ml Ginger beer
Instruktioner
- Muddla gurka direkt i shakern
- Addera övriga ingredienser förutom ginger beer i shakern & fyll med is
- Skaka tills väl kyld
- Sila upp i valt glas & toppa med ginger beer
Rekommenderad utrustning
