Elixir Tropical
Denna cocktail skapades 2017 av Maurizio la Spina på Bartender’s Italia för Bacardí Legacy Cocktail Competition.
La Spinas egen beskrivning placerar drinken i ett historiskt narrativ kring Kuba & dess betydelse för cocktailkulturen – särskilt under förbudstiden, då enkla ingredienser användes för att skapa känslan av en tropisk flykt. Drinken fungerar som en modern tolkning av detta arv: en hybrid mellan Daiquiri & tiki-stilens rikare smakpalett.
Med sin balans mellan syra, sötma & aromatik speglar den tydligt Bacardí Legacy-tävlingens fokus: cocktails som både bär en historia & har potential att bli framtida klassiker.
Svårhetsgrad:
Medel
Elixir Tropical
En frisk & tropiskt inspirerad romcocktail där klassisk daiquiri-struktur möter tiki-influenser. Lime ger syra & skärpa, medan orgeat tillför nötig sötma & kropp. Maraschino bidrar med subtil fruktighet & djup, & mynta ger en aromatisk, fräsch toppnot. Bitters rundar av & binder ihop helheten. Resultatet är lätt, balanserat & mycket aromatiskt.
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser i en shaker & fyll med is
- Skaka tills väl kylt
- Sila upp i valt glas
Rekommenderad utrustning
