Hell´s Kitchen
Hell’s Kitchen är en modern cocktail skapad på Gordon Ramsay Hell’s Kitchen, restaurangen inspirerad av Hell’s Kitchen med Gordon Ramsay. Barprogrammet där kombinerar klassiska cocktailstrukturer med moderna italienska aperitifer & amari.
Drinken bygger tydligt på Manhattan-familjens konstruktion – rye whiskey & vermouth – men utvecklas genom tillsatsen av Aperitivo Luxardo & Averna, vilket ger större bittersöt komplexitet & djup. Cherry bitters förstärker kopplingen till klassiska whiskycocktails & ger en diskret fruktig accent.
Svårhetsgrad:
Medel
Hell´s Kitchen
Mörk & aromatiskt komplex whiskycocktail där rye-whiskyns kryddiga struktur möter italiensk bitterhet & djup. Aperitivo Luxardo bidrar med bittersöt citrus & örter, medan söt vermouth ger vinös rundhet. Averna tillför mörk karamell, kakao & örtig bitterhet som fördjupar smaken. Cherry bitters binder samman helheten med subtil körsbärsfrukt & krydda. Resultatet är en fyllig, kryddig och elegant cocktail med tydliga Manhattan-influenser.
Ingredienser
- 45 ml Rye whisky
- 15 ml Aperitivo Luxardo Aperol-stil
- 15 ml Rosso vermouth
- 7,5 ml Amaro Averna
- 2 stänk Cherry Bitters
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser i ett rörglas & fyll med is
- Rör tills väl kylt
- Sila upp i valt glas & pressa apelsinzest över
Rekommenderad utrustning
