Blanc Space skapades av Lui Fernandes, även känd som luifern, & är ett tydligt exempel på hans arbete med rena, moderna smaker där klassisk struktur möter samtida råvaror. Drinken placerar reposado tequila i ett fräschare sammanhang genom att kombinera den med blanc vermouth snarare än tyngre sötma eller amaro.

Genom att balansera tropisk frukt med vinös torrhet & subtil vanilj skapas ett uttryck som känns både lättillgängligt & tekniskt precist. Mole bitters används inte som dominant smak, utan som ett kryddigt ankare som ger djup utan att tynga.

Blanc Space representerar en modern generation agavecocktails där fokus ligger på klarhet, balans & elegans snarare än kraft — en stil som speglar hur tequila idag används långt bortom traditionella citrusdrivna format.