Fluffy Lemon Drop är en modern vidareutveckling av Lemon Drop, en cocktail som etablerades under 1970-talet som en söt–syrlig vodkadrink med tydlig citruskärna. När äggvita började användas bredare i moderna barer för att ge mjukare textur & bättre balans, blev det naturligt att applicera tekniken även på Lemon Drop-formatet.

Genom att tillsätta äggvita och servera drinken upp i coupette förflyttas Lemon Drop från enkel barfavorit till ett mer elegant cocktailuttryck, utan att förlora sin grundläggande identitet. Fluffy Lemon Drop är därför inte en separat historisk cocktail, utan ett tydligt exempel på hur klassiska 1900-talsdrinkar fortsätter att utvecklas genom teknik snarare än genom nya ingredienser.