Green Eyes
Green Eyes skapades under 2010-talet av Andrew Volk på Portland Hunt & Alpine Club i Maine. Den ingår i en modern era av gentleman cocktails, där Herbert är signerad med lika delar balans, textur & aromatisk komplexitet. Namnet är en lekfull anspelning på den klara, gröna tonen från Chartreuse — & passar väl in i en mörk, rustik barmiljö med elegans & humor.
Svårhetsgrad:
Medel
Green Eyes
Elegant, fräscht citrusdoftande gin-sour med rik herbalt djup. Den kombinerar ginens botaniska ton med limejus för fräsch syra, grön Chartreuse för komplex örtighet, sockerlag för balanserad sötma & äggvita för sammetslen textur. Resultatet är en sofistikerad & mjuk drink med både vitalitet & harmoni.
Ingredienser
- 45 ml Gin
- 25 ml Limejuice
- 25 ml Grön Chartreuse
- 15 ml 2:1 sockerlag
- Äggvita
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser i en shaker
- Torrskaka, utan is, kraftigt
- Addera is & skaka tills väl kylt
- Sila upp i valt glas & garnera efter tycke
Rekommenderad utrustning
