Maple Old Fashioned är en modern tolkning av den klassiska Old Fashioned, där lönnsirap ersätter den traditionella sockerbiten. Denna variant tillför en rik, karamelliserad sötma som harmoniserar väl med bourbonens eller rågwhiskeyns kryddiga toner.

Old Fashioned har sina rötter i början av 1800-talet & är en av de äldsta dokumenterade cocktailarna. Den ursprungliga versionen bestod av sprit (oftast whiskey), socker, vatten & bitters. Med tiden har många variationer uppstått, & användningen av lönnsirap är en modern twist som tillför en unik sötma & djup till den klassiska profilen.