Ink Street Cocktail är en klassisk cocktail som t ex dokumenterades i Harry Craddocks The Savoy Cocktail Book från 1930. Drinken är en av många whiskeybaserade cocktails som blev populära under början av 1900-talet & har en tydlig likhet med klassiska sourdrinkar, där syrliga citrusnoter balanserar whiskeyns djupa & kryddiga karaktär.

Även om Ink Street inte har samma ikonstatus som andra cocktails från Savoys cocktailbok, har den överlevt genom åren tack vare sin enkla men effektiva smakkombination. Drinken fortsätter att uppskattas av whiskeyälskare som söker en välbalanserad & uppfriskande cocktail.