Belägen på det historiska Hyde Street-hörnet i San Francisco, Kalifornien, är The Buena Vista Café en institution. Baren och kaféet, som öppnade 1916, är mest kända för att introducera det amerikanska folket till Irish Coffee.

Påverkan på cocktailhistorien: The Buena Vista spelade en avgörande roll i populariseringen av Irish Coffee i USA. Historien berättar att under 1952, arbetade ägaren av The Buena Vista, Jack Koeppler, tillsammans med Joe Sheridan för att återskapa Irish Coffee som Sheridan hade introducerat på Shannon Airport i Irland. Efter flera försök och experiment hittade de den rätta tekniken och proportionerna för att skapa en perfekt Irish Coffee.

Kända bartenders: Joe Sheridan, även om han inte var en fast bartendern på The Buena Vista, är intimt kopplad till dess historia på grund av hans roll i utformningen av baren som den plats där Irish Coffee blev populärt i Amerika.

Kända drinkar skapade eller serverade där: Den mest kända drinken associerad med The Buena Vista är utan tvekan det Irish Coffee, en varm och uppfriskande blandning av kaffe, irländsk whiskey, socker och toppad med en krämig dollop av vispgrädde.

Varför den är värd att besöka: Förutom att vara den amerikanska födelseplatsen för Irish Coffee, ger The Buena Vista Café en fantastisk utsikt över San Francisco Bay, vilket gör den till en utmärkt plats för att koppla av och njuta av staden. Dess historiska atmosfär, blandat med dess rykte för att servera några av de bästa Irish Coffee i landet, gör det till ett oumbärligt stopp för alla som besöker San Francisco. Dessutom har baren en rik historia och har betjänat många berömda gäster genom åren, vilket ger en extra charm till upplevelsen.