Pancho Villa Cocktail
Pancho Villa Cocktail har sitt ursprung i Charles H. Bakers berömda bok A Gentleman’s Companion från 1939. Den är uppkallad efter den filippinska boxaren Francisco “Pancho Villa” Guilledo, en legendarisk lättviktsmästare. Den ursprungliga versionen av drinken har genom åren anpassats & förfinats, särskilt av mixologen Marlo Gamora, som tillförde moderna ingredienser & ny balans. Trots sitt namn har cocktailen en tropisk smakprofil & speglar en lång tradition av fruktiga & komplexa drinkar. Kallas ibland för en Filippinsk Singapore Sling.
Svårhetsgrad:
Medel
Pancho Villa Cocktail
Tropisk cocktail med en rik & fruktig smakprofil. Rom blandas med gin samt aprikos- & körsbärslikör & harmoniserar med ananas- & limejuice för en uppfriskande syrlighet. Drinken avslutas med en bubblig touch från sodavatten.
Ingredienser
- 45 ml Mörk rom
- 15 ml Gin
- 15 ml Apricot Brandy
- 15 ml Cherry Heering
- 25 ml Ananasjuice
- 10 ml Limejuice
- Toppa Soda
Instruktioner
- Häll alla ingredienser, förutom soda, en shaker & fyll med is
- Skaka tills väl kylt
- Sila upp i valt glas över is & toppa med soda
- Garnera med anansblad & lime
