Monte Carlo
Monte Carlo räknas som en klassisk riff inom whiskeykategorin. Drinkens exakta ursprung är okänt, men den förekommer första gången i tryck 1948 i The Fine Art of Mixing Drinks av David A. Embury. Där presenteras den som en variation där Bénédictine ersätter vermouth, vilket skapar en annan aromatisk riktning än Manhattan.
Bénédictine är en fransk örtlikör framställd av en hemlig blandning av 27 örter & kryddor, bland annat saffran, kanel, gran & enbär, vilket ger drinken dess karaktäristiska djup. Kombinationen av rye & Bénédictine placerar Monte Carlo i gränslandet mellan Manhattan & mer örtiga, likördrivna konstruktioner.
Svårhetsgrad:
Medel
Monte Carlo
Spritdriven & kryddig cocktail där rågens peppriga struktur möter Bénédictines örtiga sötma. Rye whiskey ger kraft & ryggrad, medan Bénédictine – med sina 27 örter & kryddor – tillför honung, saffran, kryddnejlika & subtil barrighet. Aromatiska bitters fördjupar kryddigheten & binder samman helheten. Resultatet är en varm, rund & balanserad cocktail med tydlig personlighet & lång eftersmak.
Ingredienser
- 60 ml Rye whisky
- 15 ml Benedictine D.O.M
- 2 stänk Aromatiska bitter
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser i ett rörglas & fyll med is
- Rör tills väl kylt
- Sila upp i valt glas över en stor isbit
Rekommenderad utrustning
