Horsefeather tros ha sitt ursprung i Lawrence, Kansas, USA. Enligt en populär berättelse skapades drinken på en lokal bar känd som "The Bourgeois Pig." Den har likheter med den mer kända Moscow Mule, som också kombinerar ginger beer med sprit (i Moscow Mule's fall, vodka) & en citruskomponent.

Namnet "Horsefeather" är något av en gåta; det finns inga konkreta förklaringar till varför drinken fick just detta namn. Dock har Horsefeather blivit en populär regional cocktail i Midwestern USA, särskilt i & runt Lawrence och Kansas City. Drinken är ett exempel på regional cocktailkultur & hur enkla variationer på välkända recept kan skapa helt nya & unika drycker. Horsefeather är ett utmärkt val för dem som uppskattar smaken av whiskey men söker en lättare & mer tillgänglig cocktail.