Deshler hittar vi först i Recipes for Mixed Drinks (1917) av Hugo R. Ensslin, där den publicerades med lika delar rye whiskey & Dubonnet Rouge, samt Cointreau & Peychaud’s bitters – en Manhattan-variant med en tydligt fransk twist. Ingen dokumentation förklarar exakt vem “Deshler” är, men flera källor pekar på att drinkens namn kopplar till Deshler Hotel i Columbus, Ohio – där Ensslin sannolikt arbetetat – snarare än boxaren Dave Deshler, vilket troligen är en senare myt.

Drinkens originalrekommendation att skaka den, trots avsaknaden av juice, var ovanlig men motiverad för att extrahera smak från zest – vilket skiljer den från andra cocktails som endast bygger på alkoholhaltiga ingredienser.