Black Manhattan
Black Manhattan skapades 2005 av bartendern Todd Smith på Bourbon & Branch i San Francisco. Denna moderna variant av Manhattan byter ut den traditionella söta vermouthen mot Amaro Averna, vilket ger drinken dess unika bittersöta & örtiga karaktär. Black Manhattan har sedan dess blivit en favorit i barscener över hela världen & anses vara ett mer robust alternativ till den klassiska versionen.
Svårhetsgrad:
Medel
Black Manhattan
Modern version av en klassisk Manhattan. Med en kombination av kryddig rye-whiskey & den bittersöta italienska likören Amaro Averna får drinken en fyllig & komplex smakprofil. Amaron bidrar med örtiga & lätt söta toner, samtidigt som bitters tillför en subtil krydda. Resultatet är en kraftfull & sofistikerad drink med inslag av jordiga & karamelliga smaker som balanserar perfekt med whiskyns kryddighet.
Ingredienser
- 60 ml Ryewhisky
- 25 ml Averna
- 2 stänk Apelsinbitters
Instruktioner
- Häll alla ingredienser i en rörglas & fyll med is
- Rör tills väl kylt
- Sila upp i valt glas
