Alabama Slammer med southern comfort, sloe gin, amaretoo & apeslinjuice

Alabama Slammer

Alabama Slammer härstammar troligen från sen‑1960‑ eller tidigt 1970‑tal vid University of Alabama i Tuscaloosa, där den först av allt serverades som en shot – namnet “Slammer” syftar då på att snabbt “slam something” i en collegemiljö. 

Drinkens första dokumenterade framträdande finns i Playboy Bartender’s Guide från 1971, med en variant innehållande Southern Comfort, sloe gin, amaretto & citronjuice. Citrus motsvarigheter blev senare apelsinjuice under 1970‑ & 80‑talen, eftersom apelsin blev populärare & enklare att servera i stora volymer – inte minst på kedjor som T.G.I. Friday’s. 

Alabama Slammer fick senare nationell status i slutet av 1980‑talet efter att Tom Cruise nämnde drinken i filmen Cocktail (1988), vilket gav den ett nostalgiskt lyft. Sedan dess har den levt kvar både som shot, pitcher‑cocktail & filmreferens.

easy-icon

Svårhetsgrad:
Lätt

Alabama Slammer

Inget betyg än
En fruktig & söt highball- eller shotdrink med tydlig southern‑stil – sloe gin ger bärtoner, amaretto bidrar med mandel & sötma, medan Southern Comfort tillför whisky-krydda & apelsinjuice rundar av med fräsch citrus. Resultatet blir en lättdrucken men kraftfull kombination av tropisk sötma & alkoholvärme som passar både som partycocktail & shot.  
Course Drinkar
Keyword amaretto, apelsinjuice, Sloe gin, Southern Comfort
Prep Time 1 minute
Cook Time 1 minute
Total Time 2 minutes
Servings 1

Ingredienser

  • 30 ml Southern Comfort
  • 30 ml Amaretto
  • 30 ml Sloe gin
  • 60 ml Apelsinjuice

Instruktioner

  • Fyll glaset med is
  • Häll i ingredienserna & rör om vid behov
  • Garnera efter tycke eller traditionellt med en apelsinskiva & ett marashinobär
Alabama Slammer med southern comfort, sloe gin, amaretoo & apeslinjuice