Big Apple Sour Martini
Big Apple Sour Martini är en modern variant av den populära Appletini, en cocktail som fick stort genomslag under 1990-talet. Till skillnad från den klassiska, ofta sötare versionen med äppellikör, använder denna tolkning både calvados & naturlig äpplejuice för att skapa en mer nyanserad & fruktig profil.
Genom att kombinera vodka med calvados får drinken både renhet & djup, medan sour-strukturen med citronjuice & sockerlag ger bättre balans än många tidigare varianter. Resultatet är en mer vuxen och strukturerad version av Appletini – mindre godislik & mer cocktailmässig i sitt uttryck.
Svårhetsgrad:
Medel
Big Apple Sour Martini
Frisk & fruktig cocktail där äpple står i centrum. Vodkan ger en ren bas, medan calvados tillför djup med toner av moget äpple & lätt fat. Cloudy äpplejuice förstärker fruktigheten & ger en naturlig kropp, medan citronjuicen skapar balans & frisk syra. En liten mängd sockerlag rundar av helheten. Resultatet är en livlig & välbalanserad cocktail med tydlig äppelprofil & friskt avslut.
Ingredienser
- 45 ml Vodka
- 30 ml Calvados
- 40 ml Äpplejuice
- 10 ml Citronjuice
- 1 Barsked 2:1 sockerlag
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser i en shaker & fyll med is
- Skaka tills väl kylt
- Sila upp i valt glas & garnera med äppleskiva
Rekommenderad utrustning
