Chihuahua Margarita har sitt ursprung i den enkla men klassiska kombinationen av sprit & grapefrukt, mest känd genom Greyhound – drinken där vodka möter grapefruktjuice. När tequila började användas bredare i cocktails under senare delen av 1900-talet var grapefrukt ett av de mest naturliga bytena, eftersom fruktens bitterhet & friskhet harmonierar väl med agavens peppriga & vegetala toner.

Genom att ersätta vodkan i en Greyhound med tequila uppstod det som i många sammanhang helt enkelt kallades Chihuahua. När bartenders sedan började addera lime & ibland en liten mängd sötma gled drinken stilmässigt närmare Margarita, utan att förlora sin grapefruktbaserade identitet.

Chihuahua Margarita kan därför ses som en brygga mellan Greyhound och Margarita – en tequila-driven citruscocktail där grapefrukt står i centrum, men där strukturen ofta förstärks med lime för att ge tydligare balans & djup. Den representerar hur klassiska longdrink-format har utvecklats genom enkla men logiska spritbyten snarare än genom helt nya konstruktioner.