Jack Dempsey återfinns i Jones’ Complete Bar Guide, en omfattande samling cocktails från 1900-talets senare del. Boken innehåller både klassiska recept & samtida variationer som speglar hur cocktailkulturen utvecklades under efterkrigstiden.

Drinken är uppkallad efter Jack Dempsey, en av 1900-talets mest kända boxare & världsmästare i tungvikt under 1920-talet. Under denna tid var det vanligt att cocktails döptes efter kända personer inom sport & nöjesliv, vilket gav drinkarna en tydlig kulturell koppling.

Kombinationen av rom & gin förekommer i flera äldre cocktails & speglar en period då bartenders experimenterade med att blanda olika basspriter för att skapa nya smakprofiler. Jack Dempsey är ett exempel på en sådan hybrid, där enkel struktur & balans står i centrum.