Fog Cutter
Fog Cutter anses ha sitt ursprung i tikikulturen under mitten av 1900-talet. Den är ofta associerad med den legendariska tikibaren Trader Vic's, även om det finns andra som gör anspråk på dess skapelse. Denna cocktail är känd för sin starka alkoholhalt & var avsedd som en "fog cutter" för att "klara huvudet", vilket ger den en intressant plats i cocktailhistorien. Den representerar tikierans kärlek till exotiska & komplexa drycker & är en favorit bland dem som uppskattar den historiska cocktailkulturen.
Svårhetsgrad:
Medel
Fog Cutter
Exotisk & komplex cocktail som kännetecknas av sin mångsidiga smakprofil. Den kombinerar sötma från fruktjuicer som apelsin & citron, med de djupa & aromatiska tonerna från rom, gin & brandy. En subtil bitterhet & kryddighet kommer från orgeat.
Ingredienser
- 40 ml Ljus rom
- 30 ml Cognac
- 15 ml Gin Gärna London Dry
- 30 ml Citronjuice
- 15 ml Apelsinjuice
- 15 ml Orgeat
- 15 ml Oloroso Sherry
Instruktioner
- Häll alla ingredienser utom sherryn i en shaker & fyll med is
- Skaka tills väl kylt
- Sila upp i valt glas & fyll upp med krossad is
- "Float" sherryn på drinken & garnera med myntakvist
