Coquito, som betyder “liten kokosnöt” på spanska, är en traditionell puertoricansk dryck som vanligtvis serveras under jul- & nyårsfiranden. Drycken har djupa rötter i Puerto Ricos kultur & har överförts genom generationer, ofta med familjerecept som varierar i ingredienser & tillvägagångssätt. Även om dess exakta ursprung är oklart, tros coquito ha utvecklats under den spanska kolonialtiden, där lokala ingredienser som kokosmjölk kombinerades med importerad rom för att skapa denna unika dryck. Den har sedan dess blivit en symbol för puertoricanska högtidstraditioner & är en oumbärlig del av festligheterna.