Bumble Bee
Bumble Bee är en klassisk cocktail med rötter i 1930-talets Georgetown, Guyana, först dokumenterad av Charles H. Baker Jr. i The South American Gentleman’s Companion. Denna rombaserade variant av Bee’s Knees kombinerar limejuice, honung & äggvita för en fyllig & balanserad smakupplevelse.
Svårhetsgrad:
Medel
Bumble Bee
Balans mellan rommens sötma, limejuicens syra & honungens mjukhet, avrundad med äggvitans krämiga textur & bitters kryddighet.
Ingredienser
- 50 ml Jamaikansk rom
- 20 ml Limejuice
- 20 ml Honungssyrup
- 3 stänk Aromatiska bitter
- 1/2 Äggvita
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser i en shaker
- Torrskaka, utan is, kraftigt så att äggvitan skapar ett skum
- Addera is till shakerna & skaka tills väl kyld
- Sila upp i valt glas
