Away Colors skapades på den numera stängda cocktailbaren Lion Lion i New York. Drinken är ett utmärkt exempel på den moderna cocktailrörelsen i staden, där bartenders gärna kombinerade klassiska spritsorter med oväntade likörer för att skapa nya smakupplevelser.

Namnet Away Colors kommer från fotbollens värld & syftar på de matchställ som ett lag bär när det spelar på bortaplan. Precis som namnet antyder bygger cocktailen på ingredienser med olika ursprung. Den karibiska rommen möter italiensk Fernet-Branca & fransk bananlikör – tre komponenter från olika delar av världen som tillsammans bildar en ovanligt harmonisk helhet.