American Presidente görs med guld rom, torr vermouth, orange curacao & grenadine

American Presidente

American Presidente är inte en helt separat drink utan snarare en variant av klassiska El Presidente – Cubas framstående cocktail från tidigt 1900-tal. Skillnaden ligger främst i ingrediensvalet och regional smakpreferens.

Den ursprungliga El Presidente skapades i Havanna under 1910-talet, troligen i samband med presidentvalen av Mario García Menocal (1913–1921) eller Gerardo Machado (1925–1933)  .

Populariteten spred sig både bland lokal aristokrati & amerikanska förbudsturister, & drinken kallades ofta “Cuba’s answer to the Manhattan”  .

När drinken togs över i USA (särskilt under och efter förbudstiden) gjorde bartenders smakförändringar: använda ljus eller gyllene rom från Puerto Rico/USA då kubansk rom inte gick att få tag på.

Grenadinmängden tenderade att öka för färgens & smakens skull, vilket gav en något sötare profil – mer i linje med amerikanska preferenser.

intermediate

Svårhetsgrad:
Medel

American Presidente

Inget betyg än
Elegant & välbalanserad romcocktail med tydlig citruskaraktär. Kombinationen av ljus eller gyllene rom & vermouth skapar en mjuk men sofistikerad bas. Tillsatsen av orange curaçao adderar en subtil söt-apelsinton, medan en skvätt grenadin ger en lätt fruktighet & vacker färg.
Course Drinks
Keyword blanc vermouth, gold rom, grenadine, Orange curaçao
Prep Time 2 minutes
Cook Time 2 minutes
Total Time 4 minutes
Servings 1

Ingredienser

  • 60 ml Gold rom
  • 30 ml Blanc vermouth
  • 30 ml Orange curacao
  • 10 ml Grenadine

Instruktioner

  • Kombinera alla ingredienser i ett rörglas & fyll med is
  • Rör tills väl kylt
  • Sila upp i valt glas & pressa en apelsinzest över

Rekommenderad utrustning

American Presidente görs med guld rom, torr vermouth, orange curacao & grenadine