Parisian Spring Punch är skapad av den brittiske bartendern Dick Bradsell, känd som en av de mest inflytelserika figurerna i den moderna cocktailvärlden. Han är skaparen bakom klassiker som Espresso Martini & Bramble. Denna punch skapades som en elegant bål för vårsäsongen, med inspiration från Paris vårblomning & den franska traditionen att kombinera champagne med frukt & likörer. Drinken blev populär på 1990-talet i Londons barscen, där Bradsell ofta arbetade med att ge klassiska recept en modern twist.