Buck’s Fizz skapades 1921 av bartendern Malachy McGarry på Buck’s Club i London. Drycken introducerades som ett sätt att tillåta gästerna att börja dricka alkohol tidigt på dagen. Den blev snabbt populär & är idag en klassiker vid brittiska firanden, särskilt under jul & nyår.

Skillnad mellan Buck’s Fizz & Mimosa
Även om både Buck’s Fizz & Mimosa består av apelsinjuice & champagne, skiljer de sig åt i proportionerna. Traditionellt innehåller Buck’s Fizz två delar champagne & en del apelsinjuice, medan Mimosa vanligtvis blandas i lika delar. Denna skillnad påverkar dryckens styrka & smakbalans.