Newark
Newark är en hyllning till staden Newark i New Jersey & är en variant av den klassiska Brooklyn. Genom att byta ut rye whiskey mot ett äppledestillat, en sprit med djupa rötter i New Jersey samt justera övriga ingredienser, skapade Jim Meehan en drink som reflekterar regionens unika sprittradition.
Svårhetsgrad:
Medel
Newark
Komplex & balanserad smakupplevelse där den rika äppelkaraktären från Laird’s Apple Brandy harmoniserar med sötman från söt vermouth. Den bittra tonen från Fernet Branca & den subtila sötman från maraschinolikör ger djup & komplexitet, vilket resulterar i en elegant & välbalanserad dryck.
Ingredienser
- 60 ml Apple Jack
- 30 ml Söt vermouth
- 7,5 ml Fernet Branca
- 7,5 ml Marashinolikör
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser i ett rörglas & fyll med is
- Rör tills väl kylt
- Sila upp i valt glas
