Morning Cocktail
Morning Cocktail uppträder för första gången i Harry Johnsons Bartenders’ Manual från år 1900, där den beskrivs som en “bracer” för att förbereda sig inför en god måltid. Drycken återfinns även i Harry Craddocks The Savoy Cocktail Book från 1930, där bitters bytts ut mot orange bitters.
Svårhetsgrad:
Medel
Morning Cocktail
Brandy möter torr vermouth & subtila noter från curaçao, maraschino & absinth. Resultatet blir sofistikerat & elegant – torr, aromatisk & välbalanserad med en hint av örter & citrus.
Ingredienser
- 30 ml Cognac
- 30 ml Torr vermouth
- 5 ml Marashino
- 5 ml Orange Curacao
- 3 stänk Absinth
- 3 stänk Aromatiska bitter
Instruktioner
- Skölj glaset med absinth
- Kombinera övriga ingredienser i ett rörglas & fyll med is
- Rör tills väl kylt
- Sila upp i valt glas & pressa en citronzest över
Rekommenderad utrustning
