Grand Stand med cognac, gin, marashinolikör, limejuice & sockerlag

Grand Stand

Grand Stand är dokumenterad i 1700 Cocktails for the Man Behind the Bar av R. de Fleury, en omfattande samling som speglar internationell cocktailpraxis under 1930-talet. Boken innehåller både etablerade klassiker & samtida varianter, & Grand Stand placerar sig i den grupp av drinkar där två bassprit kombineras för att skapa större komplexitet.

Kombinationen av gin & cognac var inte ovanlig under mellankrigstiden, då bartenders experimenterade med att förena brittisk & fransk sprittradition i samma glas. Tillsatsen av maraschino & citrus ger drinken en tydlig koppling till den tidens eleganta, syrabalanserade cocktails snarare än de tyngre, bittersdominerade konstruktioner som också förekom.

intermediate

Svårhetsgrad:
Medel

Grand Stand

Inget betyg än
Livlig & aromatisk cocktail där ginens botaniska skärpa möter cognacens mjuka fruktighet. Maraschinolikören tillför diskret mandelton & lätt sötma, medan limejuicen ger frisk syra som håller balansen stram. Den lilla mängden sockerlag rundar av utan att dominera. Resultatet är en elegant & välstrukturerad cocktail.
Course Drinkar
Keyword 2:1 sockerlag, cognac, gin, limejuice, marashinolikör
Prep Time 2 minutes
Cook Time 2 minutes
Total Time 4 minutes
Servings 1

Ingredienser

Instruktioner

  • Kombinera alla ingredienser i en shaker & fyll med is
  • Skaka till väl kylt
  • Sila upp i valt glas
  • Placera ett marashinobär i botten av glaset
Grand Stand med cognac, gin, marashinolikör, limejuice & sockerlag