Imperial Cabinet Saloon
Imperial Cabinet Saloon var en framstående bar i New Orleans under 1800-talet, och dess mest noterbara bidrag till cocktailkulturen var genom bartender och ägare Henry C. Ramos. År 1888 köpte Ramos baren, och det blev en plats känd för sin elegans, exklusivitet, och innovativa cocktails.
Påverkan på cocktailhistorien
Ramos är mest känd för skapandet av Ramos Gin Fizz, även känd som New Orleans Fizz. Denna cocktail är en sofistikerad blandning av gin, citron- och limejuice, äggvita, socker, grädde, apelsinblomsvatten och soda. Vad som gör drinken särskilt anmärkningsvärd, bortsett från dess unika smakprofil, är dess intensiva skakningsprocess, som kräver betydligt mer skakning än de flesta andra cocktails för att skapa dess karaktäristiska krämiga konsistens och frothy top.
Kända bartenders
Henry C. Ramos är den mest kända bartendern associerad med "Imperial Cabinet Saloon" på grund av hans skapande av Ramos Gin Fizz och hans inflytande på cocktailkulturen i New Orleans. Hans strävan efter perfektion i bartending och hans innovativa skapelser lämnade ett bestående arv i branschen.
Kända drinkar skapade eller serverade där
Ramos Gin Fizz
Denna cocktail blev så populär att den krävde en stab av bartenders som skulle skaka ingredienserna, ibland i upp till 12 minuter, för att uppnå den önskade konsistensen och den frothy toppen.
Stag Saloon
Stag Saloon Stag Saloon var en betydande etablering i New Orleans, ägd av ingen mindre än den legendariske bartender Henry C. Ramos. 1907 förvärvade Ramos denna salong efter att ha gjort sig ett namn med sin tidigare etablering, Imperial Cabinet Saloon. Stag Saloon fortsatte att vara en plats för innovation inom mixologi och ett populärt […]
Henry C. Ramos
Henry C. Ramos 1846 – 1928 Henry C. Ramos, född den 8 augusti 1846, är en legendarisk figur i cocktailvärlden, känd framför allt för att ha skapat den berömda Ramos Gin Fizz. Denna drink, introducerad 1888, skulle komma att spela en stor roll i cocktailhistorien tack vare sin unika sammansättning och den intensiva processen att […]
Ramos Gin Fizz
Ramos Gin Fizz Ramos Gin Fizz skapades 1888 av Henry C. Ramos i hans bar Imperial Cabinet Saloon i New Orleans, Louisiana, USA. Cocktailen blev snabbt mycket populär i regionen, speciellt under Mardi Gras-festivalen, & dess rykte spreds snabbt. Det som verkligen satte drinken på kartan var dess intensiva skakprocess. I dess glansdagar hade baren […]
