Tony Conigliaro
Tony Conigliaro är en internationellt erkänd bartender och författare, känd för sitt banbrytande arbete inom mixologi och cocktailkreation. Han har gjort stora framsteg inom den molekylära mixologin, en subdisciplin inom bartending som innehåller vetenskapliga metoder för att skapa unika smaker, texturer och presentationer.
Conigliaro, född i Storbritannien, startade sin karriär inom bartending på 1990-talet. Hans banbrytande arbete inom cocktailvärlden började dock först på 2000-talet, när han öppnade sitt första etablissemang, Bar 69 Colebrooke Row, i London 2009. Baren, ofta känd som "The Bar With No Name", blev snabbt känd för sina innovativa och vetenskapligt framtagna cocktails.
Efter framgången med 69 Colebrooke Row, öppnade Conigliaro The Drink Factory, ett kreativt laboratorium och konsultföretag som syftar till att utforska gränserna för cocktails och smaker. The Drink Factory har sedan dess arbetat med en rad högprofilerade kunder, inklusive ledande restauranger och sprittillverkare.
År 2012 öppnade Conigliaro Zetter Townhouse, en cocktail lounge i London som snabbt blev känd för sin unika cocktailmeny. Året därpå öppnade han en annan bar, Bar Termini, som erbjuder italiensk-inspirerade cocktails och kaffe.
Conigliaro har skrivit flera böcker om cocktails och mixologi, inklusive "69 Colebrooke Row" och "Drinks". I sitt arbete försöker han ofta att skapa unika smakprofiler genom att använda oväntade ingredienser och vetenskapliga metoder.
Tony Conigliaro har gjort stora framsteg i att förändra hur vi tänker på cocktails, inte bara som drycker utan som kulinariska verk. Hans arbete har förändrat cocktailkulturen och satt standarden för vad som är möjligt inom mixologi.
Spirited Cocktails
7 tequiladrinkar att göra hemma Från klassiker till moderna tequiladrinkar som passar perfekt att göra hemma. Till recepten Historien om Mojito Med en historia på över 500 år är Mojiton erkänd över hela världen men hur skapades denna ikoniska drink? American Trilogy Skapad 2007 & en split base-tvist på en Old Fashioned där rye möter […]
Mojito
Mojito Mojito är en klassisk kubansk cocktail som har blivit en favorit över hela världen, känd för sin uppfriskande blandning av söta, syrliga & mintiga smaker. Den består av fem huvudingredienser: vit rom, sockerlag eller socker, limejuice, sodavatten & färsk mynta. Dessa ingredienser skapar en harmonisk balans mellan syrlighet, sötma & myntans friskhet, vilket gör […]
Moscow Mule
Moscow Mule Moscow Mule är en populär och uppfriskande cocktail som är känd för sin distinkta presentation i en kopparmugg. Det är en enkel cocktail, bestående av endast tre huvudingredienser: vodka, ginger beer & limejuice. Trots dess namn har drycken ingen direkt koppling till Moskva eller Ryssland, förutom att vodka är en populär spritsort i […]
Papa Doble
Papa Doble Papa Doble, mer också känd som Hemingway Daiquiri eller Hemingway Special, är en variation på den klassiska Daiquiri cocktailen. Namnet kommer från Ernest Hemingway själv – “Papa” var ett smeknamn som Hemingway fick av sina vänner & “Doble” betyder dubbel på spanska, vilket hänvisar till det faktum att Hemingway föredrog att ha dubbla […]
Old Fashioned
Old Fashioned Old Fashioned är en av de äldsta dokumenterade cocktailerna, med rötter som sträcker sig tillbaka till början av 1800-talet. Den anses ofta vara en av de första drinkarna som stämmer överens med definitionen av en “cocktail,” vilken beskrivs som en blandning av sprit, socker, vatten & bitters. Ursprungligen var den känd helt enkelt […]
Gin & Tonic
Gin & Tonic Gin & Tonic har sina rötter i det brittiska koloniala imperiet. Under 1800-talet, när britterna koloniserade delar av Afrika & Indien, upptäckte de att kinin, ett ämne utvunnet från barken av kinaträdet, var effektivt för att förebygga & behandla malaria, en sjukdom som var vanlig i tropiska områden. Kinin är dock mycket […]
Gin
Gin Ända sedan den nederländska läkaren Franciscus Sylvius skapade gin på 1600-talet som en medicin mot njuråkommor, har denna spritsort förvandlats & blomstrat till en global företeelse. Från dess mörka dagar som “Mother’s Ruin” i London till dess nuvarande status som hjärtat i trendiga cocktailbarer världen över, är dess historia lika botanisk som den är […]
Terms of service
Välkommen till Spirited Cocktails! Vår webbplats erbjuder information om cocktails, spritdrycker & deras historia. Vi erbjuder även möjligheten att inhandla produkter relaterade till dessa områden, såsom bartillbehör & spritdrycker, via distanshandel. Dessa användarvillkor är utformade för att säkerställa en positiv & säker upplevelse för alla våra användare. Användarregistrering & Kontoinformation Användare kan registrera sig på […]
