Poetry Vodka Poetry är ett premiumvodka där kreativitet, hantverk & modern cocktailkultur möts. Varumärket grundades av entreprenören Johan Holgersson tillsammans med musikern Dave Stewart, ur en gemensam fascination för den perfekta Vodka Martini. Historien bakom Poetry började 2022 & kretsar kring idén om den “Poetic Hour” – de där ögonblicken sent på kvällen när kreativitet, […]

Raspberry Mule Raspberry Mule är en modern variant av Moscow Mule, en cocktail som populariserades i USA under 1940-talet & blev känd för sin kombination av vodka, lime & ginger beer. Genom att tillsätta färska hallon får drinken en mjukare & mer fruktig profil utan att förlora den klassiska mule-strukturen. Den här typen av fruktvariationer […]

The Saint The Saint är adapterad från ett recept skapat 2015 av Karen Grill på Sassafras Saloon. Drinken är ett riff på Brown Derby – den klassiska bourboncocktailen med grapefrukt & honung. Här utvecklas originalet med Lillet Blanc, grapefruktlikör & ingefärssockerlag, vilket ger en friskare & mer lagerbyggd profil. Ingefäran tillför en subtil varm, jordig […]

Inca Inca dyker först upp i Cocktails: How To Mix Them av Robert Vermeire, där skapandet tillskrivs H. C. Harrison, ansvarig för de amerikanska barerna inom Gordon Hotels i England. Receptet återpublicerades ordagrant i Harry of Ciro’s ABC of Mixing Cocktails, där Harrison även sägs ha skapat drinken under sin tid på Embassy Bar. Cocktailen […]

Berry Nice Berry Nice är adapterad från en drink skapad 2001 inom den brittiska barkedjan The Living Room. Cocktailen speglar tidigt 2000-tals bartrend i Storbritannien, där lättillgängliga men smakrika vodka-baserade longdrinks blev mycket populära. Kombinationen av färska bär, smaksatt likör & ginger beer ligger nära utvecklingen av moderna mule- & bramble-inspirerade cocktails under samma period. […]

Black Eye Black Eye skapades 2008 av Simon Lamont på Jardin. Drinken är typisk för sent 2000-tal, då många cocktailbarer började kombinera klassisk spritstruktur med färska ingredienser & likörer för att skapa mer fruktiga men fortfarande vuxna cocktails. Kombinationen av irländsk whiskey, bär & honungslikör placerar Black Eye i ett område mellan sour, smash & […]

Berry Caipirinha Berry Caipirinha är en modern fruktvariant av Caipirinha, Brasiliens mest ikoniska cocktail. Originalet – som traditionellt endast innehåller lime, socker & cachaça – har fått otaliga variationer genom åren, särskilt i strandbarer & moderna cocktailbarer där färsk frukt används för att skapa säsongsanpassade versioner. Bär fungerar särskilt bra eftersom deras naturliga syra & […]

Royal Smile Royal Smile är adapterad från ett recept i The Fine Art of Mixing Drinks av David A. Embury – en av cocktailhistoriens mest inflytelserika böcker. Drinken speglar Emburys filosofi om balans & struktur, där cocktails skulle byggas med tydlig kontroll över syra, sötma & styrka snarare än överdriven komplexitet. Kombinationen av gin & […]

Apple Brandy Sour Apple Brandy Sour är en variant av Whiskey Sour där whiskey ersätts av äppeldestillat, ofta Calvados eller amerikansk applejack. Sour-familjen är en av de mest grundläggande strukturerna i cocktailvärlden – sprit, syra & sötma – & har använts i över ett sekel. Genom att byta basdestillat får man en helt ny smakprofil, […]

Rye & Dry Rye & Dry är adapterad från ett recept i Jones’ Complete Barguide av Stanley M. Jones. Drinken ligger stilmässigt nära en Perfect Manhattan eller en torr Manhattan-variant, där balansen mellan whiskey & vermouth står i centrum. Tillsatsen av en liten mängd sockerlag pekar mot en äldre cocktailtradition där även “torra” drinkar ofta […]