Savoir Faire
Savoir Faire skapades av Rafa García Febles i New York omkring 2013. Genom att kombinera gin med både Benedictine & gul Chartreuse knöt han an till en äldre tradition som redan nämns i George Kappeler’s Modern American Drinks från 1895. Resultatet blev en modern cocktail med historiska rötter, där namnet Savoir Faire – ”skicklig känsla för stil” – speglar både balansen i drinken & bartenderns hantverk.
Svårhetsgrad:
Medel
Savoir Faire
Elegant & örtig gin-cocktail där den rena, klassiska tonern från gin möter aromatisk komplexitet. Kombinationen av torr vermouth, gul Chartreuse & Benedictine skapar en finbalanserad doft av örter, citrus & sötma. En dash orange bitters lägger till en lätt citruskryddig accent.
Ingredienser
- 45 ml Gin
- 25 ml Torr vermouth
- 15 ml Gul Chartreuse
- 10 ml Benedictine D.O.M
- 1 stänk Orange Bitters
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser i ett rörglas & fyll med is
- Rör tills väl kylt
- Sila upp i valt glas & pressa en apelsinzest över
Rekommenderad utrustning
