Smuggler’s Cove är en välkänd tikibar belägen i San Francisco, känd för sin omfattande samling av rom & exotiska cocktails. Denna bar har bidragit till att återuppliva tikikulturen med dess djupa dyk i traditionella & innovativa recept. Demerarasockerlag, som ofta används i deras cocktails, är en specifik typ av sockerlag gjord på Demerarasocker, vilket är ett råsocker från Guyana. Detta socker är känt för sin rika karamellsmak, vilket lägger en djup & aromatisk sötma till drycker.