Milano Torino
Milano–Torino, ofta förkortad Mi-To, är en klassisk italiensk aperitif från slutet av 1800-talet. Namnet syftar på drinkens två huvudingredienser & deras ursprung: Campari från Milano & söt vermouth från Turin (Torino).
Cocktailen är en av de tidigaste dokumenterade kombinationerna av bitter & vermouth och utgör grunden för flera senare klassiker. När sodavatten adderas blir drinken en Americano, & när gin tillförs utvecklas den till den ikoniska Negroni.
Milano–Torino är ett tydligt exempel på italiensk aperitivokultur, där enkla ingredienser kombineras för att stimulera aptiten & inleda en måltid.
Svårhetsgrad:
Lätt
Milano Torino
Ingredienser
- 30 ml Röd Italiensk bitter
- 30 ml Söt vermouth
Instruktioner
- Kombinera ingredienserna direkt i valt glas
- Addera is & rör om
- Pressa en apelsinzest över drinken




