Sammanfattning
American & Other Drinks är en av de tidigaste brittiska cocktailböckerna & markerar ett avgörande ögonblick i spridningen av amerikansk dryckeskultur till Europa. Författaren Leo Engel, en tysk bartender som tidigare arbetat i New York, var verksam på Criterion Restaurant i London. Boken innehåller över 200 recept på populära drycker från USA & andra länder, inklusive cocktails, punches, flips, juleps & toddies. Engel introducerade även sina egna kreationer, såsom “Leo’s Specialities”, som serverades på Criterion. Boken är inte bara en samling recept utan erbjuder också insikter i bartenderyrket & dryckeskulturen under 1800-talet.
Huvudämnen
Över 200 dryckesrecept, inklusive klassiker som Mint Julep, Brandy Cocktail & Gin Sling.
Unika kreationer av Leo Engel, såsom “Leo’s Specialities”.
Tekniker & metoder för drinkblandning från 1800-talet.
Historiska anekdoter & insikter i dryckeskulturen under denna tid.
Rekommenderad för
Bartenders, mixologientusiaster, dryckeshistoriker & alla som är intresserade av klassiska cocktails & bartenderyrkets historia.
