Creole Cocktail är en klassisk whiskeydrink som hämtar inspiration från New Orleans men föddes i New York. Den mest kända versionen publicerades av Hugo Ensslin i Recipes for Mixed Drinks (1916), där rye whiskey blandas med söt vermouth, Bénédictine & Amer Picon. Resultatet blev en sofistikerad cocktail med tydlig fransk prägel, i linje med den kreolska kulturen i Louisiana.

Namnet Creole var troligen mer en stämningsmarkör än en geografisk referens – en blinkning till den rika matkultur & det kulturella arv som New Orleans förknippas med. Intressant nog fanns tidigare drinkar med samma namn men helt andra ingredienser, vilket speglar den tidens mer fria syn på namn & recept.

Efter att ha fallit i glömska under förbudstiden återupptäcktes Creole Cocktail under 2000-talets cocktailrenässans & lever i dag vidare som ett elegant alternativ till Manhattan – med mer djup, komplexitet & en gnutta historia i varje klunk.