Bonny Scot med passionsfgrukt, blended whisky, honungslikör & calvados

Bonny Scot

Bonny Scot är dokumenterad i Cocktails for the Man Behind the Bar, av R. de Fleury 1934, en av de mer omfattande cocktailböckerna från mellankrigstiden. Boken speglar en period då cocktails ofta kombinerade klassiska europeiska spritsorter med frukt & likörer, långt innan strikt minimalism blev norm.

Att kombinera skotsk whisky & Drambuie var vid tiden ett etablerat sätt att förstärka skotsk identitet i drinkar, medan Calvados tillförde en fruktig vinös dimension som var vanlig i europeiskt influerade cocktails. Användningen av passionsfrukt visar samtidigt hur exotiska frukter redan på 1930-talet hade hittat in i barvärlden, särskilt i recept som riktade sig till internationella hotellbarer & resande publik.

Bonny Scot är därmed ett tydligt exempel på 1930-talets kosmopolitiska cocktailstil, där nationella sprittraditioner & fruktiga influenser kombinerades utan att ses som motsättningar.

intermediate

Svårhetsgrad:
Medel

Bonny Scot

Inget betyg än
Fruktig, kryddig & balanserad cocktail där skotsk whisky & honungstoner möter frisk frukt. Den blended whiskyn ger mjuk maltighet, Drambuie bidrar med honung, örter & värme, medan Calvados tillför äppelfrukt & fatkaraktär. Passionsfrukten ger en tydlig syra & exotisk fruktighet som lyfter helheten & skapar kontrast mot de mörkare, kryddiga tonerna. Resultatet är en komplex men lättillgänglig cocktail med både europeisk struktur & fruktig energi.
Course Drinkar
Keyword blended whisky, Calvados, drambuie, passionsfruktsjuice
Prep Time 2 minutes
Cook Time 2 minutes
Total Time 4 minutes
Servings 1

Ingredienser

  • 1 hel Passionsfrukt
  • 30 ml Blended whisky
  • 30 ml Honugslikör
  • 15 ml Calvados

Instruktioner

  • Kombinera alla ingredienser i en shaker & fyll med is
  • Skaka tills väl kylt
  • Sila upp i valt glas

Rekommenderad utrustning

Bonny Scot med passionsfgrukt, blended whisky, honungslikör & calvados