Black Hawk dokumenterades första gången av Jacob Abraham Grohusko i hans bok Jack’s Manual från 1908. I denna tidiga version bestod drinken av lika delar rye whiskey & Gordon’s sloe gin, serverad utan garnering. Grohusko var en betydelsefull bartender & författare under det tidiga 1900-talet & hans bok innehåller många klassiska cocktailrecept som har format den moderna mixologin.

Denna cocktail är ett tidigt exempel på hur amerikansk whiskey & sloe gin, en brittisk slånbärslikör, kunde kombineras för att skapa en välbalanserad dryck. Med tiden har Black Hawk anpassats & utvecklats, men grunden – den fruktiga sötman från sloe gin i kontrast mot whiskeyns fylliga kryddighet – har förblivit densamma. Drinken är särskilt populär bland dem som uppskattar en klassisk men kraftfull cocktail med både djup & elegans.